Les sorbiers domestiques sont de très beaux arbres pouvant atteindre 10 mètres de haut au tronc élancé et avec des rameaux horizontaux. Leur bois peut être utilisé en bois d'œuvre. Conscient de la présence de quelques arbres dans le massif forestier communal, René Séger, agent patrimonial de l'Office National des Forêts (ONF) a procédé à un recensement avec repérage à la peinture des cormiers et géo localisation. «165 cormiers ont été inventoriés à ce jour» a déclaré l'agent ONF, mercredi matin 27 septembre. Car la présence de sorbiers domestiques a permis de lancer une récolte des fruits, les cormes, afin d’alimenter la sécherie de la Joux dans le Jura. Les cormes ont été cueillies par des grimpeurs professionnels employés par l'établissement public français. «Le besoin annuel en cormes pour la sécherie est d’environ 5 tonnes mais la fructification n’a pas été au rendez-vous. Moins de 10 % des cormiers étaient porteurs de baies» regrette René Séger. 390 kg de cormes ont été récoltées. Elles seront stockées, traitées puis revendues à des pépiniéristes qui produiront de jeunes plants pour le reboisement des forêts. 172,5 kg d’alises ont également été cueillies. «Le cormier et l'alisier sont deux essences d'arbres qui vont résister au changement climatique» a conclu le garde ONF.
